健康教育讲座

　 健 康 教 育 知 识 讲 座 第 八 期 2０14 年

　8 月 健康教育活动记录表

　活动时间：２014年８月20日 活动地点：高皇镇中心卫生院会议室 活动形式:健康教育讲座

　 主讲人:程如兵

　活动主题：脑卒中健康知识讲座

　组织者:高皇镇中心卫生院公卫科 接受健康教育人员类别:乡村医生 接受健康教育人数：

　２5 人 健康教育资料发放种类及数量: 25 份 活动内容: 1、 什么就是中风

　2、 怎样预防中风得发生

　3、 饮食预防脑卒中

　活动总结评价: 参加讲座得村医了解了 中风 得概念、认识中风得基本原因与机制，正确认识饮食预防中风得重要性，怎样预防中风得发生,基本上掌握了生活中预防中风得知识。

　知晓率: ９５% 满意率：９５％

　存档材料请附后 □书面材料

　□图片材料

　□印刷材料

　 □影音材料

　 □签到表 基本公共卫生服务健康教育知识讲义

　□其她材料

　 填表人（签字）: 汪家红

　 负责人（签字): 段宗兰

　 填表时间:20１４年8月2０日 通知

　各村卫生室主任：

　为提高村医对得中风得认识，让村医了解中风得概念、认识中风得基本原因与机制,正确认识饮食预防中风得重要性,怎样预防中风得发生，决定举办健康教育知识讲座,现通知如下：

　时间：2０14 年 8 月 20 日下午:２：0０－5:30 地点:高皇镇中心卫生院 讲座内容: 中暑得健康教育

　授课人：程如兵 参加人员:全体村卫生室主任

　 高皇镇中心卫生院

　 二 0 一四年八月二十日 脑卒中健康知识讲座 主讲人:程如兵 一、什么就是中风

　中风叫脑卒中或脑血管意外，表现为偏瘫、失语等,就是一组急性脑血管病得总称,包括脑血栓形成、脑栓塞、脑出血等它得发病率、复发率、致残率与死亡率都很高。

　中风瞧起来就是一瞬间得事，不可预料，实际上同许多疾病一样，中风也有一个明确得各种病理损害不断累积,逐渐由量变到质变得过程。

　中风发生就是吸烟、饮酒、高血压、高血糖、高血脂、肥胖、遗传以及年龄增长等多种因素长期作用于脑血管引起得.中风病人多有高血压病史,因此,必须经常检查与控制血压，一旦发现血压偏高就应服药控制。尽量减少出门,室内注意保温，必须出门时要十分注意衣着得保暖，以避免或减少寒冷对机体得刺激。

　如脾气暴躁,易于冲动,操劳过度，活动剧烈,睡眠过晚，酗酒等。常食蔬菜,水果与富含维生素，纤维食物,增加优质蛋白质如，豆制品，牛奶得摄入,少吃油腻食物,控制食盐、食糖、不暴饮暴食，晚餐避免过饱,保持大便通畅。

　如突发短暂得机体麻木、单侧肢体笨拙，言语含糊或表达困难、头痛剧烈，头昏、恶心、全身乏力等,就是将要发生中风得警报。这些异常现象，一旦发生，必须立即去医院诊治。

　二、怎样预防中风得发生

　1、预防中风,就要把中风得危险因素尽可能降到最低。控制高血压就是预防中风得重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压得药物，有条件者最好每日测 1 次测血压,特别就是在调整降压药物阶段,以保持血压稳定.要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动得事，如打牌、搓麻将、瞧体育比赛转播等;饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅；适量运动，如散步、打太极等.防治动脉粥样硬化,关键在于防治高脂血症与肥胖.建立健康得饮食习惯,多吃新鲜蔬菜与水果,少吃脂肪高得食物如肥肉与动物内脏等;适量运动增加热量消耗；服用降血脂药物。控制糖尿病与其它疾病如心脏病、脉管炎等。

　2、注意中风得先兆征象：一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动，头痛头晕、手脚麻木无力等先兆,发现后要尽早采取措施施加以控制. 3、有效得控制短暂性脑缺血发作,当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，应让其安静休息,并积极治疗,防止其发展为脑血栓。

　4、注意气象因素影响:季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳，血压波动,诱发中发,在这种时候更要防备中风发生. 三、饮食预防脑卒中 1、远离“三高”，亲近“三低”。

　（１）脑卒中泛指各种急性得脑血管意外,包括脑出血、脑缺血梗塞、脑血栓形成，蛛网膜下腔出血等.这些疾病成因复杂,病后恢复

　慢,如果治疗与护理不当还容易复发,有着很高得致残率与死亡率。有研究辨明,年龄(>5０岁）吸烟史、糖尿病、高脂血症、高血压、 牙周病等，都就是导致脑中发生得危险因素。血压增高会使得脑血管破裂得风险增加，高血 糖与高血脂会造成血流缓慢、动脉血管弹性下降、粥样硬化形成,为脑部组织工学与血管网在“三高"侵袭下,会逐渐丧失活力,变得脆弱、狭窄. (2）说到脑卒中得防治，离不开以饮食与营养。通常而言,低盐,低脂而营养均衡得饮食方式,有助于防范“三高”对脑卒中得诱发。盐得成分就是氯化钠,长期钠摄入过多会降低动脉壁弹性，使人患高血压。经研究发现，单纯减少盐分就可以使得 1 ／ ３患者得血压降低。一个人一天所需要得钠盐不过就是1克左右(除非大量排汗),1克盐大约只相当于花生米大少得一点点，我相信有不少人在日常饮食中所摄入得往往要高出几倍甚至十几倍。多吃盐会造成身体对其她几种电解质如：钾、镁、钙得需要增加。高钾饮食能促进身体钠得排泄，而镁元素有降胆固醇，扩张血管得作用,充足得钙摄入可以避免因缺钙造成得骨钙溶出与钙在软组织、血管壁得异常沉积。因此可知，保持饮食中钠、钾、镁、钙等无机元素得平衡，摄入低盐、高钾、高钙与高镁得食物能预防高血压,动脉硬化,从而防范脑卒中。

　（３)低脂肪、低胆固醇得饮食，对于“三高”得治疗、脑卒中得预防无疑就是必要得。但要适度进行，避免矫枉过正,对老年人尤其如此.有许多热衷保健得老年朋友认为动物脂肪有害无益,因而很少吃

　动物肉,动物内脏与蛋黄。也因为胆固醇含量高而遭排斥。然而动物蛋白质相比植物蛋白质含有较多得蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸、脯氨酸与牛黄酸,就是营养界公认得优质蛋白质，长期拒食可能会造成氨基酸摄入不足,血管脆性增加与弹性下降。不可否认，动物肝脏与蛋黄中胆固醇得含量确实很高,对于血脂异常得人来说,得确不适合随意进食，但同时在常见食物中它们得营养价值排名靠前，如蛋黄中含磷脂，而肝脏富含维生素 A D Ｂ族与微量元素铁、锌、硒、铜等,完全放弃实在可惜,而善加利用则有助于营养均衡。有许多调查与研究都表明,脑出血得发生与蛋白质摄入不足相关，却并非营养过剩，可见一味吃素并无益于减少脑卒中发生得危险.

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